봄맞이밥상 입맛을 살리는 등뼈찜 오늘은 봄맞이를 하는 밥상을 알리고 싶어서 이렇게 포스팅을 하겠습니다. 물론 이렇게 글로써 요리를 포스팅을 하는데 밥상을 소개 하고 싶어서 포스팅을 하게되었습니다. 첫번째봄맞이밥상 등뼈찜이랍니다. 봄몾이 고기밥상을 위한 등뼈찜 집에서 저렴하고 푸짐하게 먹어보세요. 맛집의 맛능가하는 맛의 한수를 더했습니다. 부드러운 살고기와 양념장을 맛남을 한번 소개 해보도록하겠습니다. 어떻게 보면 갈비찜보다 등뼈찜을 소개합니다. 돼지등뼈를 2kg을 준비하였습니다. 목쪽에 붙은 등뼈에 살이 많아 가장 적합한 등뼈찜 기대되는 등뼈찜이랍니다. 첫번째는 특유의 잡냄새와 핏물을 빼주세요 끓는 물에 10분정도를 끓는데 3가지 재료를 넣어주면 냄새가 확제거되는데요. 소주 반컵, 통후추 1큰술, 소금 1큰술. 압력밥솥은 고기가 부스러.. 오이소박이 레시피 간단 비교 (feat 알토란, 집밥백선생, 수미네반찬) 오이소박이 레시피 간단 비교 (feat 알토란, 집밥백선생, 수미네반찬) 오늘은 오이 소박이 를 담그는 법에 대해서 한번 알아보려고합니다.오이 소박이 어떻게 담궈야 맛있게 담글수 있을까요 대체 올바른 레시피를 한번 비교해서 알려드리도록하겠습니다.일단오이는 불용성 식이섬유로써 장건강에 도움이 되며 오이의 칼륨이 체내 노폐물 배출과 부종을 제거하는데 효과적으로 도움이 된답니다. 알토란 부터 비교를 들어가겠습니다. 오이를 칼집을 내는것 추천드린다고 알토란에는 나와있습니다. 칼집을 통해서 골고루 간이 밸수 있다는겁니다. 첫번째, 오이의 중앙에 칼집을 내고 10분간 소금물이 골고루 닿게 절여줍니다. 30분간 절여주는게 좋다고합니다.두번째는 바로 김칫소를 만들어준답니다.- 멸치액젓 4큰술 - 새우젓 3큰술반 - 조.. 이전 1 다음
