달콤한 가을무 무조림과 무생채 feat 임성근 레시피
몸에 독소를 빼주는 무 매콤 짭조름 한 양념이 무조림안에 쏙 넣을만큼 재료: 무반개, 물 1.8L, 진강장 400ML, 물엿 300ML, 만술 200ML, 청주반컵 100ML, 고춧가루 90G, 고추기름 14큰술, 다진마늘 150G, 다진생강 1큰술, 후춧가루 1큰술 설탕 4큰술, 볶은국물멸치 35G 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 달콤한 가을무 무조림과 무생채 feat 임성근 레시피 달콤한 가을무 만드는법은 첫번째 무반개를 3토막낸 후 4등분해서 1.5CM 두께를 만들어줍니다. 두번째, 냄비에 손질한 무와 물, 진간장, 물엿, 맛술, 청주 반컵을 넣고 물이 끓어오르기까지 기다려주었다가 중불 이후 40분간 끓여줍니다. 세번째, 고춧가루, 고추기름, 다진마늘, 다진생강, 후춧 가루, 설탕을 넣고 센불에 10분..
