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백종원 햄소시지김치볶음밥 오늘은 백종원 햄소시지김치볶음밥 재료 기본적인 백종원 햄소지 김치볶음 익은김치일경우는 설탕이 필요없습니다. 신김치 1컵(160g) 소시지 2개(65g) 대파 1/2컵(40g) 식용유 3큰술(20g) 진간장 1/2큰술 (5g) 고운고춧가루 1/3큰술(3g) 설탕 1/3큰술(3g) 즉석밥 1개 달걀 1개 김가루 적당량 깨소금 적당량 한국의소시지는 짜지 않지만 미국이나 캐나다에 있는 소시 지는 물에 한번 삶아셔 써야 합니다. 백종원 햄소시지김치볶음밥 만드는법 1. 대파는 반으로 갈라 송송 썰고 소시지는 얇게 썰어 준비한다. (볶음밥에서 가장 중요한 역할을 하는게 파입니다) 2. 김치는 가위를 이용하여 잘게 썰어 준비한다. (볼에 넣고 가위로 썰어줍니다 김칫국물을 넣으면 질퍽질퍽 거립니다) 햇반은 그냥 그상태에..
백종원 해장에 좋은 추억의 김치라면 [ 김치라면 ] 술마시고 다음날 해먹 으면 좋은 해장김치라면 을 소개해드리려고합니다. 해장김치라면 어떻게 만들면 손쉽게 만들수 있을까요? 백종원의 요리비책을 보고 요약정리했으니깐 참고 해주시길 바랍니다. 백종원 해장에 좋은 추억의 김치라면 재료 라면 1개 물 약 3컵(550ml) 신김치 약 3/4컵(104g) 굵은 고춧가루 약 1/3큰술(2g) 통깨 1큰술(6g) 참기름 약 1큰술(6g) 대파 약 1/5대(19g) 청양고추 1개(10g) 백종원 해장에 좋은 추억의 김치라면 만드는법 1. 청양고추는 두께 0.5cm로 어슷 썬다. 2. 대파는 두께 0.3cm로 송송 썬다. 3. 김치는 가위를 이용하여 잘게 잘라 준비한다. 4. 통깨는 절구에 넣고 갈아서 준비한다. 5. 냄비에 물, 라면스프, 건더기 스프를 ..
백종원 새우 감바스 알 아히요 레시피 백종원의 감바스 알 아히요 백종원 감바스 감바스는 새우라는 뜻 입니다. 새우 대신 문어, 오징어 굴, 버섯 이것저것해도 넣고 해도 무방합니다. 백종원 유튜브를 공부하면서 정리할겸 포스팅을 올립니다. 재료 칵테일새우 大 사이즈(26/30) 10마리(100g) 통마늘 15개(75g)( 간마늘은 진액이 나오면서 기름이 튑니다) 양송이버섯 4개(80g) 방울토마토 6개(60g) 베트남 고추 5개(2g) 올리브유 1컵(180ml) 맛소금 약 1/5큰술(3g) 후춧가루 약간 파슬리가루 약간 바게트 or 식빵 적당량 빨간색 표시한 부분은 필수적으로 있어야하는 부분입니다. 만드는 법 1. 바게트와 식빵을 먹기 좋은 크기로 자르고, 팬에 노릇하게 구워 준비한다. 미리 구워놔야지 나중에 귀찬아진다고합니다. 2. 새우는 세..
설날 추석 실패 없는 잡채 만드는법 설날추석 실패 없는 잡채 만드는 법 오늘은 설날추석 실패없는 잡채 만드는 법 알려드리겠습니다. 잡채에 들어간 다양한 채소 음식영양소 밸런스를 잡아 주고 건강과 민족의 화합을 뜻 합니다. 잡채는 원래 귀한음식 이기에 설날추석같은 명절에나 볼 수 있었던 음식이었습니다. 잡채는 만들기 번거롭지만 풍성한 상차림 명절 대표음식 잡채 꼭 만드시길 바랍니다. 남녀노소 좋아하는 음식으로 추석설날 의미는 다양한 채소 섞는 음식 화합과 결합을 의 미합니다. 잡채의 유래는 잡은 섞다, 모으다 많다의 뜻을 내포하고 있습니다. 채는 채소의 채를 뜻합니다. 잡채의 재료 당면 : 250g 진간장 : 2t 식용유 1.5 t 잡채용 돼지고기 : 200g 밑간은 간장 1T 매실액 1/2T 다진 마늘 1t 맛술미림 1T 참기름 1t 후춧..

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