알토란 설밥상 전부치기편 안녕하세요 오늘은 설밥상 전부치기 완자전과 다른 전들 어떻게 부치는지 에 대해서 간단하게 알아보려고합니다. 고소함이 2배 가득한 완자전 어떻게 만들까요? 일단 다진 소고기와 돼지고기 300g을 각각 준비를 합니다. 이후 두개를 섞은후 다진 양파반개, 다진 대파 1대를 넣어서 섞어줍니다. 다진 대파는 흰부분을 써주면 좋습니다. 이후 매콤한 맛을 내는 홍고추와 청양고추를 1개씩 넣어주고 다진마늘과 설탕을 각각 1큰술씩 넣어줍니다. 맛술2큰술, 참기름 1큰술, 깻가루 1큰술 소금 1작은술을 넣고 버무려줍니다. 이후 이렇게 볼에 다진 소고기와 돼지고기 재료들을 뭉치게 만들어주는 쌀가루 3큰술 감자전분 2큰술을 넣어줍니다. 이렇게 뭉친 모양을 만들기 위해서 쌀가루1큰술 더 넣어 주어도 상관이 없습니다. 이후 달걀.. 이전 1 다음