잔치국수 (1) 썸네일형 리스트형 잔치국수, 비빔국수 간단하게 백종원선생님과 함께 잔치국수, 비빔국수 간단하게 백종원선생님과 함께 첫번째, 탱글탱글 면발 삶는법을 알아보죠 양념장의 비밀은 면은 제일 마지막에 하고 양념장을 먼저 만들게 좋습니다. 먼저 국수 헹굴물을 만들어 놓으시길 바랍니다. 국수의 양 측정법은 500원이 바로 1인분이랍니다. 종이컵에다가 물한컵을 준비를 하시고 냄비에다가 국수를 준비를 하면 끝이랍니다. 소면을 꺼내는 타이밍은 언제일까? 2번 끓어오르면 찬물을 2번 정도 넣어주면 된답니다. 2번 끓어오를때 체에 걸러서 찬물에 넣어주시면 됩니다. 젓가락으로 골고루 차갑게 해주시는게 정말 중요하답니다. 강력하게 전분을 싹싹 실려나야하며, 강력하게 빡악빡 씻어줘야 탱 글 탱글한 면을 맛보실수 있을겁니다. . 간단하게 육수를 만드는법 노하우 물을 일단부어 주고, 무도 넣고, 양.. 이전 1 다음
