밥묵돼 babmukdwae (2 Page)
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알토란 가정식육회와 묵은지닭볶음탕 안녕하세요 가정식육회 비법대방출은 청주 2큰술( 30g) 을 넣고, 진간장 3큰술을 넣어주고 꽃소금을 넣습니다. 백설탕보다는 황설탕을 쓰는게 단맛과 육회의 풍미를 더 맛있게 만들어줍니다. 꿀 2큰술반, 고추장 2큰술 을 넣습니다. 다진마늘과 다진파를 넣어주고 마지막으로 통깨 8큰술을 넣어줍니다. 이렇게 가정식육회 소스를 만들어주면 끝이랍니다. 가족이나 친지또는 친구가 왔을때 해주면 정말 좋은 음식이라고 생각합니다 고기는 엉덩이살 즉 홍두깨살을 사용해서 또는 육회고기를 주세요라고 정육점에 말 하면 알아서 해서 준답니다. 이렇게 통깨를 넣어주고 마지막으로 육회용 소고기 500g을 넣고 다진 청양고추 1개를 썰어서 넣어주시고 이렇게 간단하게 오이와 배를 얇게 썰어서 육회와 마늘 계란 노란자를 올려주면 끝이랍니.. 2021. 1. 27.
알토란표 만능된장, 된장불고기, 낙지볶음 만능된장 백종원이 아니라 이제는 알토란에서 가르쳐주는 만능된장 어떤게 있을까요? 모든 된장 요리가 쉬워지는 만능된장을 만들어보려고하는데요 일단 밑에와 같이 준비를 해주시길 바랍니다. 간고기200g을 준비를 하고 물 4~5큰술을 넣어서 끓여주세요. 감칠맛나는 구수한 된장에 고추장 5큰술 넣고, 중간고추가루 5큰술을 넣어주세요. 그다음은 청국장을 넣어주세요. 만능된장에 말이지요 무를 갈아서 넣어주세요. 양파1개를 갈고, 다진생강 2큰술 을 넣고, 비린내가 적은 참지액젓을 넣어서 주시길 바랍니다. 입맛 감칠맛나는 향과 냉장보관할수 있는 만능된장 보관기관은 한달이랍니다. 목살 손질한 300g을 준비를 해주시길 바랍니다. 꿀 3큰술을 넣어주시고, 다진파 2큰술을 넣고, 깨소금을 넣고 만능된장을 넣고 비벼준 목살 .. 2021. 1. 17.
넷플릭스 꿀잼드라마 스위트홈 스포주의 오늘은 넷플릭스에서 야심차게 발표한 스위트홈에 대해서 한번 리뷰를 해보려고합니다. 하루 반만에 걸쳐서 완주를 했습니다. 너무 재밌고 지금 시대의 상황을 적절하게 반영 해주는 드라마인거 같습니다. 스위트홈이라는게 송강이 현수 역을 맡고 이 스위트홈은 네이버웹툰을 기반으로 협력해서 만든 드라마인데 세계적으로 인기몰이 중이며 케이드라마의 열풍을 다시금 일깨워주는 드라마라고 볼수 있겠네요 인간의 욕망으로 하여금 숙주를 삼아서 괴물로 변한다는 주제랍니다. 물론 괴물로 하여금 죽지만 나중에 어떻게 될지 저는 웹툰과 넷플릭스 두가지를 모두 다 보았습니다 이 넷플릭스가 인기있는 이유는 아까와 말했듯이 집에서 살수 밖에 없는 현실과 집이 무엇보다 안전한 집이라고 할수 있습니다. 이야기를 시작하면 현수는 왕따였습니다. 처.. 2020. 12. 25.
캘거리 숨은 맛집 공유 <베트남쌀국수 pho, 일식집 japa cafe> 코로나라서 아무도 없는 이시기에 지금 펜데믹으로 사람들이 자주 다이닝을 안하고 있고 있답니다. 캘거리의 숨은 맛집 어디가 있을까요? 바로 첫번째는 베트남 쌀국수 집을 소개해보려고합니다. 베이즐 어티메이트라고 할수 있죠 노스쪽 공항쪽에 있는데 생각보다 맛있고 다른 쌀국수보다 국물이 진하다고 볼수 있죠 국물의 진한정도가 다른 국수집보다 좋다 그리고 넓어서 사람들 수용이 좋아서 기다릴 필요 없습니다 다른 쌀국수보다는 아무래도 국물!! 이 좋았답니다. 두번째 캘거리의 맛집은 바로 자파 카페라고 볼수 있습니다 숨은 캘거리 맛집 바로 자파카페 일식풍으로 둘러쌓여있어서 간단하게 데이트 하기도 좋고 간단하게 여자친구랑 같이 가기도 좋은거 같습니다. 요일별로 프로모션이 있어서 합리적인 가격으로 먹을수 있답니다. 시킨메뉴.. 2020. 12. 17.
겨울 밥도둑 동태찌개, 동태 꽈리고추조림, 김하진청국장 겨울 밥도둑 동태찌개, 동태 꽈리고추조림 동태찌개는 따뜻하게 만들어주며 필수 아미노산 풍부하며 면역 체계 강화에 도움이 됩니다 동태 찌개는 겨울 필수 음식이라고 할수 있습니다. 손질한 동태 2마리를 준비를 해주세요. 비랜내나 쉰내가 나지 않는것을 선택해야하며, 흐르는 물이나 살이 부드럽게 해서 먹어야합니다. 동태를 먹는이유는 에너지를 소모하며 면역력 이 떨어지니깐 동태찌개를 먹어야합니다. 피로해소 면연력 에너지 대사 생성에 도움 이 됩니다. 동태찌개에는 쌀뜨물을 사용해야합니다. 요리의 감칠맛 상승합니다. 동태에 잘 배는 양념을 만들어줍니다. 중간고춧가루 6큰술 비린내잡는 된장 2큰술 고추장 2큰술 멸치앳젓 4큰술 다진마늘 4큰술 생강즙 1큰술 설탕 쓴맛제거 1큰술 소주 6큰술 후춧가루 2작은술 돼지고기 .. 2020. 12. 12.
캐나다 캘거리 호두나무 진짜 대박 오늘은 정갈하게 식당을 한개 소개 시켜드리려고합니다. 바로 캐나다 캘 거리 호두나무 국밥인데 너무 깔끔 하게 나와서 너무 놀랐답니다. 밑에 딱 국밥 전문집인데요 정말 말끔한 국물과 깍두기 김치 딱 한끼하기 좋은 식당이랍니다. 저는 순대국밥을 시켜서 먹었는데 후추 톡톡해서 먹었는데 한 10분정도 걸렸는데 너무 깔끔하다는 말밖에 나왔어요 보통 국밥집이고 돼지국밥이면 꿉꿉한 냄새가 날텐데 너무 분위기라든지 냄새라든지 너무 말끔하다는 생각하는 생각이 들었 답니다. 다음에는 다른것도 한번 시켜서 먹어보도록하겠습니다. 파와 고추도 따로 해서 줬는데 다데기도 넣을수 있도록 따로줘서 캘거리에서 먹을수 있는 유일한 국밥집이지 않나 싶습니다. 호두나무에서 나온 차도 말끔하게 깔금해서 가족끼리 친구끼리 맘놓고 먹을수 있는 .. 2020. 11. 28.
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