호선캉공감글 (5 Page)
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알토란표 만능된장, 된장불고기, 낙지볶음 p style="text-align: center;" data-ke-size="size16"> 만능된장 백종원이 아니라 이제는 알토란에서 가르쳐주는 만능된장 어떤게 있을까요? 모든 된장 요리가 쉬워지는 만능된장을 만들어보려고하는데요 일단 밑에와 같이 준비를 해주시길 바랍니다. 간고기200g을 준비를 하고 물 4~5큰술을 넣어서 끓여주세요. 감칠맛나는 구수한 된장에 고추장 5큰술 넣고, 중간고추가루 5큰술을 넣어주세요. 그다음은 청국장을 넣어주세요. 만능된장에 말이지요 무를 갈아서 넣어주세요. 양파1개를 갈고, 다진생강 2큰술 을 넣고, 비린내가 적은 참지액젓을 넣어서 주시길 바랍니다. 입맛 감칠맛나는 향과 냉장보관할수 있는 만능된장 보관기관은 한달이랍니다. 목살 손질한 300g을 준비를 해주시길 바랍니다.. 더보기
넷플릭스 꿀잼드라마 스위트홈 스포주의 오늘은 넷플릭스에서 야심차게 발표한 스위트홈에 대해서 한번 리뷰를 해보려고합니다. 하루 반만에 걸쳐서 완주를 했습니다. 너무 재밌고 지금 시대의 상황을 적절하게 반영 해주는 드라마인거 같습니다. 스위트홈이라는게 송강이 현수 역을 맡고 이 스위트홈은 네이버웹툰을 기반으로 협력해서 만든 드라마인데 세계적으로 인기몰이 중이며 케이드라마의 열풍을 다시금 일깨워주는 드라마라고 볼수 있겠네요 인간의 욕망으로 하여금 숙주를 삼아서 괴물로 변한다는 주제랍니다. 물론 괴물로 하여금 죽지만 나중에 어떻게 될지 저는 웹툰과 넷플릭스 두가지를 모두 다 보았습니다 이 넷플릭스가 인기있는 이유는 아까와 말했듯이 집에서 살수 밖에 없는 현실과 집이 무엇보다 안전한 집이라고 할수 있습니다. 이야기를 시작하면 현수는 왕따였습니다. 처.. 더보기
캘거리 숨은 맛집 공유 <베트남쌀국수 pho, 일식집 japa cafe> 코로나라서 아무도 없는 이시기에 지금 펜데믹으로 사람들이 자주 다이닝을 안하고 있고 있답니다. 캘거리의 숨은 맛집 어디가 있을까요? 바로 첫번째는 베트남 쌀국수 집을 소개해보려고합니다. 베이즐 어티메이트라고 할수 있죠 노스쪽 공항쪽에 있는데 생각보다 맛있고 다른 쌀국수보다 국물이 진하다고 볼수 있죠 국물의 진한정도가 다른 국수집보다 좋다 그리고 넓어서 사람들 수용이 좋아서 기다릴 필요 없습니다 다른 쌀국수보다는 아무래도 국물!! 이 좋았답니다. 두번째 캘거리의 맛집은 바로 자파 카페라고 볼수 있습니다 숨은 캘거리 맛집 바로 자파카페 일식풍으로 둘러쌓여있어서 간단하게 데이트 하기도 좋고 간단하게 여자친구랑 같이 가기도 좋은거 같습니다. 요일별로 프로모션이 있어서 합리적인 가격으로 먹을수 있답니다. 시킨메뉴.. 더보기
겨울 밥도둑 동태찌개, 동태 꽈리고추조림, 김하진청국장 겨울 밥도둑 동태찌개, 동태 꽈리고추조림 동태찌개는 따뜻하게 만들어주며 필수 아미노산 풍부하며 면역 체계 강화에 도움이 됩니다 동태 찌개는 겨울 필수 음식이라고 할수 있습니다. 손질한 동태 2마리를 준비를 해주세요. 비랜내나 쉰내가 나지 않는것을 선택해야하며, 흐르는 물이나 살이 부드럽게 해서 먹어야합니다. 동태를 먹는이유는 에너지를 소모하며 면역력 이 떨어지니깐 동태찌개를 먹어야합니다. 피로해소 면연력 에너지 대사 생성에 도움 이 됩니다. 동태찌개에는 쌀뜨물을 사용해야합니다. 요리의 감칠맛 상승합니다. 동태에 잘 배는 양념을 만들어줍니다. 중간고춧가루 6큰술 비린내잡는 된장 2큰술 고추장 2큰술 멸치앳젓 4큰술 다진마늘 4큰술 생강즙 1큰술 설탕 쓴맛제거 1큰술 소주 6큰술 후춧가루 2작은술 돼지고기 .. 더보기
캐나다 캘거리 호두나무 진짜 대박 오늘은 정갈하게 식당을 한개 소개 시켜드리려고합니다. 바로 캐나다 캘 거리 호두나무 국밥인데 너무 깔끔 하게 나와서 너무 놀랐답니다. 밑에 딱 국밥 전문집인데요 정말 말끔한 국물과 깍두기 김치 딱 한끼하기 좋은 식당이랍니다. 저는 순대국밥을 시켜서 먹었는데 후추 톡톡해서 먹었는데 한 10분정도 걸렸는데 너무 깔끔하다는 말밖에 나왔어요 보통 국밥집이고 돼지국밥이면 꿉꿉한 냄새가 날텐데 너무 분위기라든지 냄새라든지 너무 말끔하다는 생각하는 생각이 들었 답니다. 다음에는 다른것도 한번 시켜서 먹어보도록하겠습니다. 파와 고추도 따로 해서 줬는데 다데기도 넣을수 있도록 따로줘서 캘거리에서 먹을수 있는 유일한 국밥집이지 않나 싶습니다. 호두나무에서 나온 차도 말끔하게 깔금해서 가족끼리 친구끼리 맘놓고 먹을수 있는 .. 더보기
캐나다 캘거리 자동차 유리가 깨졌을때 오늘의 일기 오늘아침 일어나자말자 1층에 가보니깐 유리가 깨져있었습니다.. 멘붕 어떻게 해야할지 몰라서 허둥지둥 일단 보험회사 TD Insurance전화 를 했습니다. 뒷의 손님의 좌석의 조그마한 창문이 깨졌습니다. 그래서 마음 졸이면서 보험회사에 전화를 했죠. 저 뿐만 아니라 다른 차들도 마찬가지로 자동차의 유리가 깨져있더라구요 저는 작은 창문이라서 안심 이라고 생각이 들었고 일단 td에 전화를 해서 어떻게 해야하냐고 물어보니깐 일단 어디 유리가 깨졌으면 언제 깨졌으며 누가 깼냐고 물어보길래 조목조목 대답을 다했습니다 집 아파트 주차장인데 설마 내 차는 안전하겠다는 생각을 했지만 안전하지 않았습니다. 저는 캘거리에 살고 있어서 어떻게 전화를 해야하나 어떤 유리를 교체해야하나 싶어서 걱정이 이만저만이 아니었죠 선명하.. 더보기
집밥함박스테이크 먹는팁은 양파 오늘은 함박스테이크를 소개시켜드릴려고합니다 젓가락을 달궈서 칙칙칙 !!!! 고기의 비율은 소고기 6 돼지 4 첫번째는 양파 "고기 맛을 살리는 양파 볶기"입니다 다진양파는 두컵 한컵 반이상으로 버터는 반컵을 식용유는 두숟가락 +버터는 반컵 그다음은 후추가루를 향이 업그레이드 된답니다 후춧가루는 다섯번을 넣어주세요 그리고 소금을 반숟가락 물기를 날려주세요 잘게 썰어줘야지 물기가 빨리 날아간답니다 다진고기 여섯컵+빵가루 두컵(먹다남은식빵 갈아서 쓰면 좋아요) 한국식 함박스테이크는 마늘을 첨가 우스타소스는 1/4컵을 뿌려주세요 케첩을 한 숟가락을 넣어주세요(너무 많이너으면 타요) 그다음은 일단 식혀둔 볶은 양파와 다진고기를 비벼주세요 그다음은 계란을 2~3개를 기호에 따라 넣어주세요 너무 질면(물이 많으면) .. 더보기
알토란의 배추물김치와 총각김치 쉽게 배워보기 안녕하세요 오늘은 배추물김치와 총각김치를 한번 배워보는 시간을 가지도록할텐데요 구독 좋아요 한번만 부탁드립니다. 그림과같이 초롱무 4kg을 준비를 해주시길 바랍니다. 이후 총각김치용무는 통으로 절여주셔야합 니다. 임짱이말하길 단단한 무쪽에만 소금을 뿌려야무와무청이 고르게 절여진답니다. 이후 천일염을 물을 일부를 조금 넣고 천일염을 골고루 뿌려주시는게 좋습니다. 찹쌀풀을 쓰는데요 농도는 아 벽지에 바르면 딱좋을 만큼의 농도로 만들어주시면 좋을거 같습니다. 이후 중간 고춧가루 2컵반을 넣고, 다진마늘 10큰술을 넣어줍니다. 다진생강 5큰술 넣어주고, 새우젓을 으깨서 넣어줍니다. 200g정도를 말이죠, 소주한컵을 넣어줍니다. 소주는 살균작용을 해줄뿐만 아니라 무르는 현상을 없어주며 살균작용을 통해서 곰팡이의 .. 더보기

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