반응형
안녕하세요 오늘은 된장에 요약해보려고합니다.
집에서 다들 된장 많이 드시는데요 일단 된장을
만능된장으로 만들어서 여러가지 음식을 하는 백
쌤을보고 아 된장 베이스가 중요하다는 생각이 들었
습니다.
된장 5숟가락, 깨를 곱게 뿌셔줍니다.
된장과 깨가 만나면 고소함이 배가 된다는 사실
이후 간마늘그리고 설탕 받숟가락, 참기름은 2숟가락정도를
넣어주면 만능 된장이 완성됩니다. 이 된장을 통해서
여러가지 음식을 할수 있을거 같은 느낌이 퐉 오는것 같습니다.
.
간을 보면서 조절해주면 만능 된장에
대해서 기본적인 무침이 완성됩니다. 고추를 썰어서
묻치면 고추 무침, 마늘을 썰어서 무치면 마늘무침
오이를 썰어서 무치면 오이무침, 달래를 잘게 썰어서
무쳐주면 달래무침, 마늘쫑을 잘게 썰어서 묻히면
마늘쫑무침이 된답니다.
된장도 만드는법이 간단합니다. 된장을
넣어주고 쌀뜨물이 있다면 준비해주는데 없으면 물도
괜찮다고 합니다. 이렇게 된장을 한큰술넣고 쌀뜬물을
넣어주고 이후 파와 양파를 넣고 두부를 좀 넣어주면
강된장이 된다는 사실 이후 자기의 입맛에 맞게
고춧가루나 청양고추를 넣어주면 된다고 합니다.
오늘도 백종원의 만능된장 한끼뚝딱 요약
간단하게 소개해 보았습니다. 더욱 좋은 내용으로
여러분들을 뵙겠습니다. 구독 좋아요 부탁드립니다.
반응형
'일상 > 요리' 카테고리의 다른 글
| 집토스트쉽게할수있는백종원비법 (0) | 2020.04.30 |
|---|---|
| 기대를 저버리지 않는 고구마편 백종원요리 고구마생채,피자,수플렛 (0) | 2020.04.27 |
| 백종원쌤 돈가스 한번에 정리요약본 (0) | 2020.04.24 |
| 백선생님의 국민간식 떡볶이 완벽 정리편 (0) | 2020.04.23 |
| 맛남의 광장 김부각, 김찌개, 김전 플러스 라면, 김밥 (0) | 2020.04.20 |
| 콩나물로할수 있는 집밥백선생님의 요리 (0) | 2020.04.19 |
| 잔치국수, 비빔국수 간단하게 백종원선생님과 함께 (0) | 2020.04.17 |
| 캠핑이나 야외에서 백종원의 고기맛있게 먹는 비법 (0) | 2020.04.17 |
